Цветообразователь №1 SPASSKIY Арт. 1743

Дозиров-ка г/кг массы:

Характеристика и органолептические свойства (запах/ вкус):

 Цветообразователь для предварительного посола структурного мяса для вареных, в/к и п/к колбас. Увеличивает и сохранение интенсивного цвета.

Краткий состав продукта

Глюкоза, антиокислители (эриторбат натрия Е316, аскорбиновая кислота Е300), усилители вкуса и аромата (глютамат натрия Е621, инозинат натрия Е631, гуанилат натрия Е627).