| Артикул | Наименование добавки | Описание добавки | Дозировка |
|---|---|---|---|
| Комби смеси для вареных колбас, сосисок, сарделек | |||
| 2102 | «Фосфатсодержащая пряная смесь для колбасы докторской (ФС «Докторская») «SPASSKIY ГОСТ»» Арт. 2102 рецептура №2 | Классическая комплексная смесь с ароматом кардамона и муската для докторской колбасы и сосисок. Разрешенная для использования в ГОСТ. | 10г/кг |
| 2110 | «Фосфатсодержащая пряная смесь для колбасы докторской (ФС «Докторская») «SPASSKIY ГОСТ»» Арт. 2110 рецептура №1 | Классическая комплексная смесь с ароматом муската для докторской колбасы и сосисок, разрешенная для использования в ГОСТ. | 10г/кг |
| 2108 | «Фосфатсодержащая пряная смесь с чесноком для колбасы русской (ФСЧ «Русская») «SPASSKIY ГОСТ»» Арт. 2108 рецептура 2 | Классическая комплексная смесь для русской колбасы и сосисок. Разрешенная для использования в ГОСТ. | 8-10г/кг |
| 1623 | Говяжья комби SPASSKIY Арт. 1623 | Пряная комплексная смесь с ароматом перца, чеснока и завершающей ноткой чили. | 8-10г/кг |
| 2244 | Джокер комби SPASSKIY Арт. 2244 | Очень яркая комплексная смесь для колбасных изделий и пф эконом класса. | 8-10г/кг |
| 1548 | Любительская Экстра комби SPASSKIY Арт. 1548 | Комплексная смесь для вареных колбасных изделий. | 10г/кг |
| 1625 | Молочная комби SPASSKIY Арт. 1625 | Яркая ароматная смесь с перцем и мускатным орехом. | 10г/кг |
| 1533 | Молочная усиленная комби SPASSKIY Арт. 1533 | Усиленная ароматная комплексная смесь с перцем и мускатным орехом. | 8-10г/кг |
| 1699 | Московская Экстра комби SPASSKIY Арт. 1699 | Яркая комплексная смесь для колбас, сосисок и сарделек с ароматом муската и перца. | 10г/кг |
| 1630 | Паризьен комби SPASSKIY Арт.1630 | Яркая комплексная смесь с нотами имбиря, мускатного ореха и душистого перца. | 10г/кг |
| 1563 | Польская экстра комби SPASSKIY Арт. 1563 | Комплексная смесь для варёных колбасных изделий. | 8г/кг |
| 1627 | Русская комби SPASSKIY Арт. 1627 | Насыщенная смесь с перцем, чесноком и мускатным орехом. | 7-10г/кг |
| 1526 | Русская экстра комби SPASSKIY Арт. 1528 | Яркая ароматная комплексная смесь с перцем, мускатным орехом и чесноком. | 8-10г/кг |
| 1547 | Сардельки говяжьи комби SPASSKIY Арт. 1547 | Пряная комплексная смесь с ароматом перца, кориандра, тмина, чеснока и завершающей ноткой чили. | 8-10г/кг |
| 1546 | Сардельки немецкие комби SPASSKIY Арт. 1546 | Классическая комплексная смесь с перцем, мускатом и кориандром. | 8-10г/кг |
| 1516 | Славянская комби SPASSKIY Арт. 1516 | Ароматная комплексная смесь с нотками муската, перца и чеснока. | 8-10г/кг |
| 1519 | Сосиски Молочные комби SPASSKIY Арт. 1519 | Яркая комплексная смесь для вкуснейших молочных сосисок и колбасы с тонкими нотами перца, муската и сельдерея. | 10г/кг |
| 1517 | Сосиски Молочные Экстра комби SPASSKIY Арт. 1517 | Пряная комплексная смесь с перцем, мускатным орехом, любистоком и завершающей тонкой ноткой чеснока. | 8-10 г/кг |
| 1531 | Сосиски немецкие комби SPASSKIY Арт. 1531 | Яркая смесь, допускающая использование замен. | 10г/кг |
| 1518 | Сосиски сливочные комби SPASSKIY Арт. 1518 | Ароматная комплексная смесь с нежным запахом сливок и специй. | 10г/кг |
| 1649 | Сосиски Франкфуртские комби SPASSKIY Арт.1649 | Классическая комплексная смесь с перцем, кориандром и имбирем. | 7,5г/кг |
| 1542 | Сосиски Франкфуртские Экстра комби SPASSKIY Арт. 1542 | Классическая комплексная смесь с перцем, кориандром и имбирем. | 7,5г/кг |
| 1656 | Столичная комби SPASSKIY Арт. 1656 | Ароматная комплексная смесь с мускатным орехом и имбирем. | 10г/кг |
| 1557 | Универсальная комби SPASSKIY Арт. 1557 | Яркая пряная смесь с нотами копчения и выраженным вкусом чеснока, допускающая использование замен для вареных и копченых колбас. | 8-10г/кг |
| 2100 | Фосфатсодержащая пряная смесь №1 (ФС №1) SPASSKIY ГОСТ Арт. 2100 рецептура 1 | Классическая комплексная смесь для любительской колбасы и сосисок, разрешенная для использования в ГОСТ. | 8-10г/кг |
| 2115 | Фосфатсодержащая пряная смесь №2 (ФС №2 Свиная) "SPASSKIY ГОСТ" Арт. 2115 | Комплексная смесь для вареных колбасных изделий типа "Свиная" по ГОСТ. | 8-10г/кг |
| 2116 | Фосфатсодержащая пряная смесь №2 (ФСЧ №2 Ветчинно-рубленная) "SPASSKIY ГОСТ" Арт. 2116 | Комплексная смесь для вареных колбасных изделий типа "Ветчинно-рубленная" по ГОСТ. | 8-10г/кг |
| 2113 | Фосфатсодержащая пряная смесь №4 (ФС №4) "SPASSKIY ГОСТ" Арт. 2113 рецептура №2 | Классическая комплексная смесь для "Молочной" колбасы и "Молочных" сосисок, тип ГОСТ. | 8-10г/кг |
| 2105 | Фосфатсодержащая пряная смесь №4 (ФС №4) «SPASSKIY ГОСТ» Арт. 2105 рецептура 2 | Классическая комплексная смесь для молочной колбасы и молочных сосисок. Разрешенная для использования в ГОСТ. | 8-10г/кг |
| 1669 | Чайная комби SPASSKIY Арт. 1669 | Пряная комплексная смесь с перцем, чесноком и мускатным орехом. | 12г/кг |
| Новинки | |||
| 1406 | Аджика ЭКО SPASSKIY Арт. 1406 | Пряно-острая смесь специй с кусочками овощей и зелени. | 3-5г/ 1кг |
| 2459 | Аромат Грибной SPASSKIY Арт. 2459 | Смесь со вкусом белых грибов. | 3-5г/ 1кг |
| б/арт | Аромат Грибной бульон SPASSKIY Арт. б/арт | Сухой грибной бульон придаёт насыщенный грибной вкус продуктам . | 6-8г/ 1кг |
| 1410 | Аромат копченый бекон SPASSKIY Арт. 1410 | Яркий аромат копчёностей подходит для всех видов колбасных изделий, в том числе для ветчин. | 2-4г/ 1кг |
| б/арт | Аромат Куриный бульон SPASSKIY Арт. б/арт | Сухой куриный бульон придаёт насыщенный куриный вкус продуктам. | 6-8г/ 1кг |
| б/арт | Аромат молока SPASSKIY Арт. б/арт | Ароматная смесь с не "кондитерским" ароматом молока. | 2-5г/ 1кг |
| б/арт | Аромат мяса с мускатом SPASSKIY Арт. б/арт | Яркая смесь с ароматом муската. | 2-5г/ 1кг |
| 1405 | Аромат Мясной Премиум SPASSKIY Арт. 1405 | Смесь со вкусом запечённой говядины с пряностями. | 6г/ 1кг |
| 3000 | Аромат Сальса SPASSKIY Арт. 3000 | Смесь имеет яркий, жгучий вкус мексиканского соуса. | 1,5-3г/ 1кг |
| 2502 | Венская Делюкс комби SPASSKIY Арт. 2502 | Комплексная смесь для классической Венской ВК с перечно-мускатным вкусом. Подходит и для варёных колбас и сосисок. | 6г/ 1кг |
| 1513 | Докторская Премиум комби SPASSKIY Арт. 1513 | Смесь для вареных колбас направленности Докторская с мясной нотой. | 10г/ 1кг |
| 2802 | Комплекс специй для наггетсов SPASSKIY Арт. 2802 | Готовая смесь для наггетсов (функциональные и вкусовые ингредиенты в одной смеси). | 33г/ 1кг |
| 2601 | Комплексная смесь с чесноком «Краковская» SPASSKIY ГОСТ Арт. 2601 | Смесь для ГОСТовской колбасы тип Краковская. | 10г/ 1кг |
| б/арт | Маринад для Бекона SPASSKIY Арт. б/арт | Луково-пряный маринад, с легкой нотой лимона. | 25(маринад):24(масло):52(вода) |
| 1824 | Маринад Мексиканский SPASSKIY Арт. 1824 | Острый, пикантный прозрачный маринад с паприкой. | 30г/ 1кг |
| б/арт | Маринад Песто SPASSKIY Арт. б/арт | Зеленоватый прозрачный маринад в итальянском стиле со вкусом соуса песто. Особенно рекомендуется для пресервов с морепродуктами. | 2-4г/1кг сырья. Для пресервов 4% на 100л рассола |
| 1842 | Маринад Сливочный Песто SPASSKIY Арт. 1842 | Зеленоватый прозрачный маринад в итальянском стиле со вкусом соуса песто и сливок. | 24(маринад):24(масло):52(вода) |
| 1812 | Маринад со вкусом сливок для курицы ЭКО SPASSKIY Арт. 1812 | Сливочно-пряный прозрачный маринад для курицы. | 24(маринад):24(масло):52(вода) |
| 1869 | Маринад со вкусом чернослива SPASSKIY Арт. 1869 | Маринад с нотой чернослива и ягодами. Особенно подходит для говядины, в частности, говяжьих рёбер. | 26(маринад):24(масло):52(вода) |
| б/арт | Маринад Том Ям SPASSKIY Арт. б/арт | Красный прозрачный острый маринад в тайском стиле со вкусом, напоминающим Том Ям. Особенно рекомендуется для пресервов с морепродуктами. | 2-4г/1кг сырья. Для пресервов 4% на 100л рассола |
| б/арт | Маринад Чили со вкусом манго SPASSKIY Арт. б/арт | Пикантный фруктовый острый маринад для блюд тайской кухни. | 24(маринад):24(масло):52(вода) |
| 1441 | Миланская СК SPASSKIY Арт. 1441 | Яркая смесь со средиземноморскими нотами для с/к и с/в колбас в итальянских традициях. Подходит для рецептур со средними заменами. Хорошо ложится на свинину. | |
| 1509 | Молочная традиционная комби SPASSKIY Арт. 1509 | Яркая комплексная смесь для Молочных сосисок и колбасы. | 10г/ 1кг |
| 1511 | Молочные Сосиски Премиум комби SPASSKIY Арт. 1511 | Смесь для Молочных сосисок и колбасы с нотами молока и копчения. | 10г/ 1кг |
| б/арт | Перфекто ЭКО SPASSKIY SPASSKIY Арт. б/арт | Оригинальная смесь с ореховым ароматом. Для любых видов мясных изделий. | 2-3г/ 1кг |
| 2504 | Сервелат мускатный Премиум комби SPASSKIY Арт. 2504 | Оригинальная смесь для СК колбас с ароматом черного перца, можжевельника и чеснока. С дроблёным черным перцем и семенами горчицы. | 10г/ 1кг |
| 2702 | Средиземноморская с/к SPASSKIY Арт. 2702 | Смесь для сырокопченых колбас с ароматом Салями и итальянскими травами. | 10-13г/ 1кг |
| 1708 | Средство для шприцевания бекона и грудинки SPASSKIY Арт. 1708 | Средство для шприцевания до 30%, с легкой нотой копченого бекона. | 7,0 кг на 100л рассола |
| 2701 | Фелино с/к SPASSKIY Арт. 2701 | Смесь для сырокопченых и сыровяленых колбас с выраженной нотой вяленного салями. | 12г/ 1кг |
| 2103 | Фосфатсодержащая пряная смесь №1 (ФС №1) «SPASSKIY ГОСТ» Арт. 2103 | ГОСТовская смесь для колбас тип Любительская, Телячья. | 8-10г/ 1кг |
| 2106 | Фосфатсодержащая смесь №5 (ФС №5) «SPASSKIY ГОСТ» Арт. 2106 | ГОСТовская смесь для колбас тип Сардельки говяжьи. | 8-10г/ 1кг |
| 2509 | Шварцвурст комби SPASSKIY Арт. 2509 | Благородная кориандровая смесь в немецком духе для п/к и в/к колбас. Допускает средние замены. | 8-10г/ 1кг |
| Комби смеси для полукопченых и варенокопченых колбас | |||
| 1617 | Баварская комби SPASSKIY Арт. 1617 | Премиальная комплексная смесь с перцем, кориандром и мускатом. | 10г/кг |
| 1691 | Брауншвейгская комби SPASSKIY Арт. 1691 | Ароматная комплексная смесь с чесноком, перцем, тмином и острым послевкусием перца чили. | 8-10г/кг |
| 1689 | Венская комби SPASSKIY Арт. 1689 | Ароматная комплексная смесь с мускатным орехом и смесью перцев. | 8-10г/кг |
| 1553 | Венская комби Плюс SPASSKIY Арт. 1553 | Усиленная комплексная смесь с мускатом, смесью перцев и чесноком для варено-копченых и полукопченых колбасных изделий. | 8-10г/кг |
| 1690 | Венская Салями SPASSKIY Арт. 1690 | Классическая комплексная смесь с перцем, мускатным орехом и завершающей тонкой ноткой чили. | 8-10г/кг |
| 1680 | Домашняя комби SPASSKIY Арт. 1680 | Насыщенная комплексная смесь с перцем, чесноком и кориандром. | 8-10г/кг |
| 2800 | Измирская комби SPASSKIY Арт. 2800 | Комплексная смесь для полуфабрикатов, которая придаёт аппетитные вкус и аромат, а также увеличивает выход. Подходит для производства шаурмы. | 40г/кг |
| 1697 | Казацкая комби SPASSKIY Арт. 1697 | Комплексная смесь с выраженной нотой кардамона и острым послевкусием. Хорошо подходит для колбас с большой заменой. | 8-10г/кг |
| 1696 | Карпатская комби SPASSKIY Арт. 1696 | Насыщенная комплексная смесь с перцем, имбирем и чесноком, подчеркивающая вкус мяса. | 8-10г/кг |
| 2232 | Карпатская Премиум комби SPASSKIY Арт. 2232 | Насыщенная пряная комплексная смесь с кориандром, перцем, имбирем и чесноком, подчеркивающая вкус мяса. Можно использовать как для варено-копченых и полукопченых колбас, так и для варёных. Хорошо прикрывает замены в сосисках класса эконом. | 10г/кг |
| 2301 | Комплексная пищевая добавка «Московская» с мускатным орехом (КС «Московская» с мускатным орехом) «SPASSKIY ГОСТ» Арт. 2301» рецептура №1 | Классическая комплексная смесь для московской колбасы и сосисок. Разрешенная для использования в ГОСТ. | 10г/кг |
| 2209 | Кремлевская комби SPASSKIY Арт. 2209 | Классическая комплексная смесь для колбасных изделий. | 10г/кг |
| 2304 | КС Сервелат с мускатным орехом SPASSKIY ГОСТ Арт. 2304 рецептура 1 | Классическая комплексная смесь для сервелата, разрешенная для использования в ГОСТ. | 10г/ 1кг |
| 2600 | КСЧ "Краковская" "SPASSKIY ГОСТ" Арт. 2600 | Комплексная смесь для полукопченых колбас (тип «Краковская») по ГОСТ. | 10г/кг |
| 1628 | Московская комби SPASSKIY Арт. 1628 | Классическая комплексная смесь с мускатом и перцем. | 10г/кг |
| 1551 | Мясницкая комби SPASSKIY Арт. 1551 | Комплексная смесь с перцами, чесноком, кориандром и ароматом копченой колбасы. Хороша для сервелатов и колбасок. | 10г/кг |
| 1681 | Польская комби SPASSKIY Арт. 1681 | Пряная комплексная смесь с выраженными нотами черного перца и чеснока. Рекомендуется для колбас в фермерском стиле, колбас с большими заменами, зельцев и полуфабрикатов. | 8г/кг |
| 1683 | Польская с молотым перцем SPASSKIY Арт. 1683 | Пряная комплексная смесь с пряными травами и смесью перцев. | 8-10г/кг |
| 1684 | Рустика комби SPASSKIY Арт. 1684 | Ароматная комплексная смесь с перцем, тмином и чесноком. | 8-10г/кг |
| 2236 | Сервелат Австрийский комби SPASSKIY Арт. 2236 | Комплексная смесь для варено-копченых, полукопченых и варёных колбасных изделий с пряными нотами кардамона, имбиря и пикантными нотами жаренного лука. | 10г/кг |
| 2215 | Сервелат комби Плюс SPASSKIY Арт. 2215 | Усиленная комплексная смесь со смесью перцев, кориандром, чесноком и завершающей ноткой чили. | 10г/кг |
| 2230 | Сервелат коньячный комби SPASSKIY Арт. 2230 | Пряная комплексная смесь для варено-копченых и полукопченых колбасных изделий с красителем. | 7-10г/кг |
| 1688 | Сервелат Мускатный SPASSKIY Арт. 1688 | Изысканная комплексная смесь с перцем, мускатом и завершающей нотой мускатного цвета. | 8-10г/кг |
| 2488 | Суджук комби SPASSKIY Арт. 2488 | Пряная, яркая комплексная смесь для колбасных изделий и полуфабрикатов. | 3-5г/кг |
| 2202 | Финская салями SPASSKIY Арт. 2202 | Комплексная смесь с нотами чеснока, кориандра, перцев, кардамона и мускатного ореха. | 10г/кг |
| 1638 | Шварцвальдская комби SPASSKIY Арт. 1638 | Яркая комплексная смесь с чесноком, перцем, кориандром и мускатом. | 8-10г/кг |
| 1698 | Шварцвальдская экстра комби SPASSKIY Арт. 1698 | Классическая комплексная смесь с чесноком, перцем, кориандром и мускатом. | 8-10г/кг |
| 2210 | Швейцарская комби SPASSKIY Арт. 2210 | Вкусоароматическая смесь для колбасных изделий. Может использоваться для сырокопченых колбас. | 14г/кг |
| Вкусоароматические смеси | |||
| 1462 | Аромат Бекона SPASSKIY Арт. 1462 | Яркая смесь с ароматом бекона. | 2-5г/кг |
| 2495 | Аромат букового дыма SPASSKIY Арт. 2495 | Смесь с благородным ароматом букового дыма. | 1-2г/кг |
| 1461 | Аромат Говядины SPASSKIY Арт. 1461 | Яркая смесь с ароматом говядины. | 2-5г/кг |
| 1477 | Аромат Дыма SPASSKIY Арт. 1477 | Яркий аромат дыма. | 2-5 г/кг |
| 1489 | Аромат жареной говядины SPASSKIY Арт. 1489 | Богатая смесь с ароматом жареной фермерской говядины. | 2-3г/кг |
| 2457 | Аромат жженого сахара SPASSKIY Арт. 2457 | Смесь со вкусом жженого сахара для деликатесов и копченых колбас. | 2-5г/кг |
| 2472 | Аромат каймак SPASSKIY Арт. 2472 | Оригинальный вкус и аромат молочного продукта с нотами творога, сметаны и сливочного масла. Хорош для сосисок, варёных колбас и полуфабрикатов. | 2-5г/кг |
| 2456 | Аромат копченая салями SPASSKIY Арт. 2456 | Смесь со вкусом элитной классической копченой "Салями". | 2-4г/кг |
| 1460 | Аромат мяса SPASSKIY Арт. 1460 | Яркая смесь с ароматом мяса. | 2-5г/кг |
| 1455 | Аромат мяса Премиум SPASSKIY Арт. 1455 | Яркая смесь с ароматом мяса и пряностей. | 2-4г/кг |
| 1465 | Аромат мяса универсальный SPASSKIY Арт. 1495 | Яркая смесь с богатым мясным ароматом. | 2-4г/кг |
| 2493 | Аромат Свинины SPASSKIY Арт. 2493 | Яркий аромат копчёной свинины. | 2-7г/кг |
| 2438 | Аромат Сладкий Чили SPASSKIY Арт. 2438 | Остро-сладкая, пикантная смесь для колбасных изделий, деликатесной продукции и полуфабрикатов. | 2-5г/кг |
| 2473 | Аромат сливки Премиум SPASSKIY Арт. 2473 | Премиальный вкус молочных сливок умеренной жирности с легкой характерной сладковатой нотой. Придает продукту сливочный вкус без кондитерских оттенков. | 3-5г/кг |
| 1486 | Аромат Сливок SPASSKIY Арт. 1486 | Яркая смесь с ароматом сливок. | 2-5 г/кг |
| 2408 | Аромат сливочного масла SPASSKIY Арт. 2408 | Вкусоароматическая смесь с выраженной нотой свежего деревенского сливочного масла. | 2-5г/кг |
| 2475 | Аромат сливочный сыр SPASSKIY Арт. 2475 | Вкусоароматическая смесь с изысканным вкусом сливочного сыра и нотами сыра "Чеддер". Очень хороша для сосисок с сыром и полуфабрикатов. | 3-5г/кг |
| 2477 | Аромат Смак СК SPASSKIY Арт. 2477 | Яркий вкус "Салями" с выраженной нотой ферментации. | 2-4г/кг |
| 2474 | Аромат топленого молока SPASSKIY Арт. 2474 | Гармоничная и яркая смесь со вкусом топлёного молока и обволакивающим нежным послевкусием. Очень рекомендуется для варёных колбас и сосисок. | 3-5г/кг |
| 2470 | Ассорти SPASSKIY Арт. 2470 | Пряная смесь для колбас с выраженными нотами кориандра, тмина и пикантной горчицей. | 10г/кг |
| 2428 | Бородинская SPASSKIY Арт. 2428 | Пряная смесь с выраженными нотами кориандра, муската и смеси перцев для сервелата из индейки. | 7г/кг |
| 1488 | Венгерская SPASSKIY Арт. 1488 | Пряная смесь с паприкой и петрушкой для натуральных полуфабрикатов. | 10г/кг |
| 2404 | Вкусоароматическая смесь Будапештская SPASSKIY Арт. 2404 | Вкусоароматическая смесь для колбасных изделий и полуфабрикатов. | 6-8г/кг |
| 2471 | Восточная SPASSKIY Арт. 2471 | Вкусоароматическая смесь для колбасных изделий и полуфабрикатов с послевкусием пикантной ноты жареного лука и пряной нотой зиры. | 3-5г/кг |
| 1435 | Генуэзская SPASSKIY Арт. 1435 | Вкусоароматическая смесь для паштетов, колбас и полуфабрикатов. | 8г/кг |
| 2485 | Говяжий бульон SPASSKIY Арт. 2485 | Сухой говяжий бульон придаёт насыщенный мясной вкус продуктам. | 7-10г/кг |
| 1911 | Изумрудная SPASSKIY Арт. 1911 | Декоративная обсыпка для колбасных изделий и полуфабрикатов. | 1-2г/кг, по вкусу |
| 2406 | Маскиратор SPASSKIY Арт. 2406 | Эффективная вкусоароматическая смесь для нивелирования пороков сырья. | 2-3г/кг |
| 2427 | Наггетс SPASSKIY Арт. 2427 | Вкусоароматическая смесь для полуфабрикатов и колбасных изделий. | 10-12г/кг |
| 1467 | Ореховая SPASSKIY Арт. 1467 | Яркая смесь с ароматом орехов. | 2-4г/кг |
| 1490 | Перфекто SPASSKIY Арт. 1490 | Элитная комплексная смесь, не содержащая глутамата натрия, с богатым молочно-сливочным вкусом. | 5-7г/кг |
| 1473 | Прокуро SPASSKIY Арт. 1473 | Пряная смесь специй для натирки сыровяленых цельномышечных продуктов. | 10г/кг |
| 1459 | Рустика SPASSKIY Арт. 1459 | Ароматная смесь, усиливающая мясной вкус, с чесноком и завершающей ноткой жареного лука. | 5-8г/кг |
| 1478 | Рустика с чесноком SPASSKIY Арт. 1478 | Пряная смесь, усиливающая мясной вкус, с увеличенным количеством чеснока. | 5-8г/кг |
| 1456 | Смесь со вкусом лимона SPASSKIY Арт. 1456 | Яркая смесь с перечно-лимонным ароматом. Можно использовать как освежитель. | 2-4г/кг |
| 2489 | Суджук SPASSKIY Арт. 2489 | Пряная, яркая вкусоароматическая смесь для колбасных изделий и полуфабрикатов. | 10г/кг |
| 1471 | Тироль SPASSKIY Арт. 1471 | Ароматная смесь пряностей для всех видов мясных продуктов. | 3-5г/кг |
| 1463 | Цыганская SPASSKIY Арт. 1463 | Насыщенная острая смесь с чили, перцем и кориандром. | 3,5-7г/кг |
| 1472 | Цыплята гриль SPASSKIY Арт. 1472 | Смесь для куриной шаурмы. | 7г/кг |
| Вкусоароматические смеси ЭКО | |||
| 1498 | Аромат бекона ЭКО SPASSKIY Арт. 1498 | Вкусоароматическая смесь с ароматом копченого бекона для колбасных изделий и полуфабрикатов. | 2-5г/кг |
| 2490 | Аромат Бекона ЭКО Плюс SPASSKIY Арт. 2490 | Смесь с ярким ароматом копченого бекона. | 2-5г/кг |
| 2430 | Аромат говядины ЭКО SPASSKIY Арт. 2430 | Яркая смесь с ароматом говядины. | 1-3г/кг |
| 2465 | Аромат сливочного масла ЭКО SPASSKIY Арт. 2465 | Аромат настоящего вологодского сливочного масла. | 3-5г/кг |
| 2439 | Аромат Сыра ЭКО SPASSKIY Арт. 2439 | Смесь с ароматом благородных сыров "Чеддер" и "Пармезан". | 2-5г/кг |
| 2431 | Брауншвейгская ЭКО SPASSKIY Арт. 2431 | Превосходная универсальная смесь для всех видов мясных изделий. | 8-10г/кг |
| 2451 | Брауншвейгская ЭКО Премиум SPASSKIY Арт. 2451 | Превосходная универсальная смесь для всех видов мясных изделий. | 8-10г/кг |
| 1497 | Венгерская ЭКО SPASSKIY Арт. 1497 | Пикантная смесь с паприкой в венгерском стиле для колбасных изделий и полуфабрикатов. | 10г/кг |
| 1452 | Венская ЭКО SPASSKIY Арт. 1452 | Ароматная смесь с мускатным орехом и смесью перцев. | 8г/кг |
| 1476 | Вики SPASSKIY Арт. 1476 | Пикантная смесь с чесноком и пряными травами. | 2-5г/кг |
| 1909 | Гамбургер SPASSKIY Арт. 1909 | Вкусоароматическая смесь для колбасных изделий и полуфабрикатов. | по вкусу |
| 2486 | Говяжий бульон ЭКО SPASSKIY Арт. 2486 | Сухой говяжий бульон придаёт насыщенный мясной вкус продуктам. | 7-10г/кг |
| 2481 | Гриль ЭКО SPASSKIY Арт. 2481 | Смесь с аппетитным ароматом гриля. | 3-5г/кг |
| 1454 | Домашняя ЭКО SPASSKIY Арт. 1454 | Насыщенная смесь с перцем, чесноком и кориандром. | 7,5г/кг |
| 1468 | Итальянские травы SPASSKIY Арт. 1468 | Очень ароматный итальянский микс пряных трав. Можно использовать на структуру. Для колбас и полуфабрикатов. | 1-2г/кг, по вкусу |
| 1901 | Луковая SPASSKIY Арт. 1901 | Изысканная смесь сушеного лука порея, кубиков моркови и микса пряных трав для начинок и на структуру. | по вкусу |
| 1464 | Мускатная SPASSKIY Арт. 1464 | Популярная смесь специй со вкусом и ароматом мускатного ореха. | 1,5-2г/кг |
| 2468 | Наггетс ЭКО SPASSKIY Арт. 2468 | Классическая смесь для куриных наггетсов со структурообразоватилем. | 10-12г/кг |
| 1905 | Овощная SPASSKIY Арт. 1905 | Декоративная обсыпка для колбасных изделий и полуфабрикатов. | по вкусу |
| 1906 | Пестрая SPASSKIY Арт. 1906 | Декоративная обсыпка для колбасных изделий и полуфабрикатов. | по вкусу |
| 2487 | Польская ЭКО SPASSKIY Арт. 2487 | Пряная комплексная смесь с выраженными нотами черного перца и чеснока. Рекомендуется для колбас в фермерском стиле, колбас с большими заменами, зельцев и полуфабрикатов. | 8-10г/кг |
| 1451 | Рустика ЭКО SPASSKIY Арт. 1451 | Ароматная смесь, усиливающая мясной вкус, с чесноком и завершающей ноткой жареного лука. | 7,5г/кг |
| 1453 | Смесь для бургера ЭКО SPASSKIY Арт. 1453 | Классическая смесь для бургеров. | 4г/кг |
| 2476 | Смесь для шашлыка SPASSKIY Арт. 2476 | Комплексная пищевая добавка для полуфабрикатов из мяса и мяса птицы. | по вкусу |
| 2424 | Хмели-сунели SPASSKIY Арт. 2424 | Популярная смесь специй грузинской кухни для полуфабрикатов. | 2-5г/кг |
| 2455 | Чесночный перец SPASSKIY Арт. 2455 | Пряная смесь с зеленью и выраженной нотой чеснока для полуфабрикатов. | 15-20г/кг |
| 1453 | Шварцвальская ЭКО SPASSKIY Арт. 1453 | Яркая ароматная смесь с чесноком, перцем и завершающей тонкой ноткой лука. | 7,5г/кг |
| Смеси для сырокопченых и сыровяленых колбас и деликатесов | |||
| 2201 | Венецианская комби SPASSKIY Арт. 2201 | Вкусоароматическая смесь для созревания со стабилизатором цвета. Яркая ароматная смесь с перцем и мускатным орехом. | 14г/кг |
| 2227 | Луканка SPASSKIY Арт. 2227 | Пряная смесь для сыровяленой свиноемкой колбасы с мясным ароматом и преобладающими перечными нотами. Можно использовать для колбас с заменами. | 10-12г/кг |
| 1473 | Прокуро SPASSKIY Арт. 1473 | Пряная смесь специй для натирки сыровяленых цельномышечных продуктов. | 10г/кг |
| 2228 | Сальчичен SPASSKIY Арт. 2228 | Ароматная смесь в испанском стиле для сырокопченых колбас с нотами перца и мускатного ореха. | 12-15г/кг |
| 1441 | Салями Миланская SPASSKIY Арт. 1441 | Классическая смесь в итальянском стиле для сырокопченых колбас с нотами паприки и чеснока. | 8г/кг |
| 2221 | Салями Наполи SPASSKIY Арт. 2221 | Пряная смесь в южно- итальянском стиле для сырокопченых колбас с нотами перца и кориандра. | 8г/кг |
| 2222 | Салями Фелино SPASSKIY Арт. 2222 | Ароматная смесь с нотами микса перцев и розмарина для сырокопченых колбас. | 10-12г/кг |
| 2216 | Сыровяленая салями SPASSKIY Арт. 2216 | Вкусоароматическая смесь для созревания со стабилизатором цвета. Насыщенный вкус сыровяленой колбасы. | 16г/ 1кг |
| 2235 | Сырокопченая Пикантная SPASSKIY Арт. 2235 | Пряная смесь для сырокорпченых колбас с выраженными нотами кориандра, тмина и пикантной горчицей. | 12г/кг |
| 2207 | Сырокопченая №38 SPASSKIY Арт. 2207 | Вкусоароматическая смесь для созревания со стабилизатором цвета. Насыщенная мясная смесь с луком и чесноком. | 13г/кг |
| 2200 | Флорентийская комби SPASSKIY Арт. 2200 | Вкусоароматическая смесь для созревания со стабилизатором цвета с чесноком, перцем, тмином и острым послевкусием перца чили. | 14г/кг |
| 2226 | Фуэт SPASSKIY Арт.2226 | Пикантная смесь для сыровяленых колбас с нотой чеснока и перца. | 10-12г/кг |
| 2208 | Чоризо SPASSKIY Арт. 2208 | Вкусоароматическая смесь для созревания со стабилизатором цвета. Насыщенная мясная смесь с чили. | 14г/кг |
| Функциональные добавки | |||
| 3601 | Концепт 1 SPASSKIY Арт.3601 | Эмульгатор нового поколения. Стабилизирующая система для вареных колбас и паштетов. | 3-15г/кг |
| 3602 | Концепт 2 SPASSKIY Арт. 3602 | Стабилизирующая система для всех видов колбасных изделий, ветчин и деликатесов. | 1-10г/кг |
| 1714 | Резалт RX-34 SPASSKIY Арт. 1714 | Стабилизирующая система для вареных колбас, сосисок, сарделек, полуфабрикатов. Возможно использование при выработке продуктов халяль. | 2-10г/кг |
| 1746 | Связующая система для пельменей SPASSKIY Арт. 1746 | Связующая система, придающая плотность полуфабрикатам в горячем виде. | 2 г/кг |
| 1748 | Фэтгель SPASSKIY Арт. 1748 | Универсальная функциональная смесь для приготовления термостабильного имитационного шпика (1:9:16), мясных эмульсий (1:10:20) или мясных гранул (1:16:32) из низкосортного сырья и субпродуктов. | 1:9:16, 1:10:20 (смесь: масло (жир): вода) |
| Средства для ветчин и деликатесов | |||
| 1725 | Деликатессе ЭКО SPASSKIY Арт. 1725 | Для приготовления шприцовочных и заливочных рассолов. | 1,5 кг/100 л рассола |
| 1745 | Рассол Цитрал SPASSKIY Арт. 1745 | Стабилизирующая система на основе цитратов для мясных полуфабрикатов. | 5 кг на 100 литров рассола |
| 1712 | Средство для шприцевания SPASSKIY Арт. 1712 | Стабилизирующая система на основе фосфатов для мясных полуфабрикатов. | 1,4г/ 100 л рассола |
| 1732 | Средство для шприцевания птицы SPASSKIY Арт. 1732 | Стабилизирующая система на основе фосфатов для кур варено-копченых и гриль. | 2,5кг/100 л |
| 5001 | Шинкен комби 200 SPASSKIY Арт. 5001 | Стабилизирующая система для реструктурированной ветчины до 240%. | 2,5% на ветчину (с 50%-ным содержанием мяса) |
| Средства для предварительного посола мяса | |||
| 1743 | Цветообразователь №1 SPASSKIY Арт. 1743 | Цветообразователь для предварительного посола структурного мяса для вареных, в/к и п/к колбас. Увеличивает и сохранение интенсивного цвета. | 6 г/кг |
| Фосфатные и цитратные комплексы | |||
| 1711 | Комплекс фосфатов №1 SPASSKIY Арт. 1742 | Вспомогательное средство для куттерования. | 3-5 г/кг |
| 1722 | Фляйшфикс SPASSKIY Арт. 1722 | Растворимый комплекс фосфатов. | 3-5г/кг |
| 1735 | Цитрал SPASSKIY Арт. 1735 | Комплекс цитратов. | 6-10г/ 1 кг |
| Красители | |||
| Бежевая SPASSKIY | Краситель для полуфабрикатов, колбасных изделий, ветчин, деликатесов. | 10г/кг | |
| Желтая SPASSKIY | Краситель для полуфабрикатов, колбасных изделий, ветчин, деликатесов. | 10г/кг | |
| Зеленая 2 SPASSKIY | Краситель для полуфабрикатов, колбасных изделий, ветчин, деликатесов. | 10г/кг | |
| Зеленая SPASSKIY | Краситель для полуфабрикатов, колбасных изделий, ветчин, деликатесов. | 10г/кг | |
| 1306 | Колор SPASSKIY Арт. 1306 | Краситель на основе гемоглобина и кармина. Рекомендуется для сырокопченых колбас из мяса птицы. | 2-4г/кг |
| Коричневая SPASSKIY | Краситель для полуфабрикатов, колбасных изделий, ветчин, деликатесов. | 10г/кг | |
| 1303 | Краситель Колуро колор SPASSKIY Арт. 1303 | Краситель для колбасных изделий, ветчин, деликатесов | Вареные колбасы: 60 - 150 г на 100 кг фарша; Полукопченые колбасы, ветчины: 30 - 60 г на 100 кг фарша; Молочная и кондитерская продукция: 0,03-0,30% |
| Красная 2 SPASSKIY | Краситель для полуфабрикатов. | 10г/кг | |
| Красная SPASSKIY | Краситель для полуфабрикатов. | 10г/кг | |
| Оранжевая SPASSKIY | Краситель для полуфабрикатов, колбасных изделий, ветчин, деликатесов. | 10г/кг | |
| Желирующие средства | |||
| 1741 | Желирующее средство Экстра SPASSKIY Арт. 1741 | Пряная концентрированная смесь для приготовления продуктов желе, заливных и начинок. | 150г/ 1л воды |
| Антиоксиданты, консерванты и освежители мяса | |||
| 1704 | Фреш Лайн SPASSKIY Арт. 1704 | Комплексная пищевая добавка для сохранения свежести и продления сроков хранения мясопродуктов. | 1-3г/кг |
| 1706 | Фреш Лайн Стабиль SPASSKIY Арт. 1706 | Стабилизирующая система для сохранения свежести и продления срока годности. | 3-5г/кг |
| 1719 | Холдер Стабиль SPASSKIY Арт. 1719 | Консервант для пищевых продуктов. | 3-5 г/ 1кг |
| Таухмассы | |||
| 3115 | Защитная матовая таухмасса SPASSKIY Арт. 3115 | Матовое пленочное покрытие с антимикробным эффектом для покрытия сырокопченых и сыровяленых колбас. | 0,5-2% |
| 3111 | Защитная таухмасса стабиль Арт. 3111 | Пленочное покрытие с антимикробным эффектом для покрытия сырокопченых и сыровяленых колбас. | 0,5-2% |
| 3112 | Усиленная защитная таухмасса SPASSKIY Арт. 3112 | Образует прочную пленку на поверхности сырокопченых и полукопченых колбас. | 0,5-2% |
| Нитритно-посолочная смесь 0,6 % SPASSKIY | |||
| 3304 | «Нитритно-посолочная смесь 0,6 % SPASSKIY Арт. 3304» | Производим НПС более 3х лет. Поставляем в огромных количествах на крупные холдинги и мясоперерабатывающие предприятия, в т.ч. во Владивосток, Челябинск и многие другие отдалённые города России. Преимущества НПС 0,6 % SPASSKIY Арт. 3304 Spasskiy®: • Стабильное содержание нитрита – 0,6% • Абсолютно сухая (влажность не более 0,2%) и рассыпчатая • Влагонепроницаемая упаковка • Чистота продукта. Отсутствие токсических элементов, металлических и других механических примесей • Высокое качество исходного сырья • Отечественный производитель • Прямая отгрузка с производства • Соответствие требованиям ТУ 10.84.30.-005-92566672-2017 "Соль пищевая. Технические условия" Минимальный заказ 20кг - мешок. Нитритная соль Spasskiy - соль высокого качества! Спешите оценить преимущества нашего продукта, как это сделали уже многие наши заказчики! | |
| Специи для полуфабрикатов | |||
| 2412 | Гамбургер Классический SPASSKIY Арт. 2412 | Классическая смесь для гамбургеров и зраз. | 8г/ 1кг |
| 2411 | Котлеты Домашние SPASSKIY Арт. 2411 | Традиционная смесь для котлет, тефтелей и биточков. | 8г/ 1кг |
| 2414 | Пельмени Любимые SPASSKIY Арт. 2414 | Пряная смесь для мясных пельменей. | 8г/ 1кг |
| 2413 | Пельмени Семейные SPASSKIY Арт. 2413 | Ароматная смесь для пельменей и котлет мясных и мясосодержащих. | 6-8г/ 1кг |
| Смесь для рубленных полуфабрикатов №1 SPASSKIY Арт. 2409 | Смесь чесночного направления для котлет и пельменей с заменами и без. | ||
| 2409 | Смесь для рубленных полуфабрикатов №1 SPASSKIY Арт. 2409 | Смесь чесночного направления для котлет и пельменей с заменами и без. | 8г/ 1кг |
| 2410 | Смесь для рубленных полуфабрикатов №2 SPASSKIY Арт. 2410 | Пряная смесь для котлет и пельменей из мяса птицы и/или с заменами. | 8г/ 1кг |
| Льезоны и предпанировки | |||
| 8001 | Льезон SPASSKIY Арт. 8001 | Смесь для приготовления льезона. | Гидратация 1:5 |
| 8002 | Льезон Стабиль SPASSKIY Арт. 8002 | Смесь для приготовления льезона. | Гидратация 1:5 |
| 9014 | Предпанировка 1 SPASSKIY Арт. 9014 | Смесь, обеспечивающая лучшее прилипание льезона. Рекомендуется для продуктов в коже (птица, рыба). | от 10 до 100 гр на 1 кг продукта |
| 1716 | Темпура SPASSKIY Арт. 1716 | Сухая смесь для приготовления темпуры (кляра). | |
| Соусы-маринады | |||
| 9326 | Соус-маринад SPASSKIY Американский Арт. 9326 | Красно-коричневый, кисло-сладкий, пряный соус для барбекю. | 75г/кг |
| 9338 | Соус-маринад SPASSKIY Барбекю Арт. 9338 | Красный, классический вкус барбекю, с томатом, пряностями и нотами дыма. | 60-100г/кг |
| 9349 | Соус-маринад SPASSKIY Бельгийский Арт. 9349 | Коричневый с включениями специй, изысканными нотами солода и горького шоколада. | 60-100г/кг |
| 9348 | Соус-маринад SPASSKIY Деревенский c чесноком Арт. 9348 | Белый, сливочный с ароматом чеснока. С включениями моркови, лука и пряных трав. | 60-100г/кг |
| 9347 | Соус-маринад SPASSKIY Индийский с яблоками Арт. 9347 | Оранжевый, пряный, в индийском стиле. С натуральным мёдом и кусочками яблок. | 60-100г/кг |
| 9350 | Соус-маринад SPASSKIY Итальянские травы Арт. 9350 | Прозрачный, с большим количеством ароматных трав. | 60-100г/кг |
| 9333 | Соус-маринад SPASSKIY Китайский Арт. 9333 | Красный, сладковато-острый с фруктовыми нотами. | 80-100г/кг |
| 9301 | Соус-маринад SPASSKIY Луковый Арт. 9301 | Золотистый, классический, с ароматом жаренного лука. | 60-100г/кг |
| 9331 | Соус-маринад SPASSKIY Медовый для барбекю Арт. 9331 | Золотисто-коричневатый маринад с мёдом, горчицей, кориандром, чесноком и смесью перцев. | 75г/кг |
| 9341 | Соус-маринад SPASSKIY Песто Арт. 9341 | Зелёный, с базиликом и петрушкой, ароматом "Пармезана" и кедровых орешков. | 60-100г/кг |
| 7619 | Соус-маринад SPASSKIY Сливочный (Бешамель) Арт. 9316 | Белый, плотный, сливочный, с ароматом мускатного ореха. | 60-100г/кг |
| 7621 | Соус-маринад SPASSKIY Шашлычный (классический) Арт. 9308 | Прозрачный, красноватый, классический шашлычный вкус. | 60-100г/кг |
| Сухие маринады | |||
| 1844 | Маринад Алабама SPASSKIY Арт.1844 | Для маринования, заправки гарниров, приготовления различных кулинарных блюд. | 16/40/44 (маринад/растительное масло/вода) |
| 1849 | Маринад Американский SPASSKIY Арт. 1849 | Для маринования, заправки гарниров, приготовления различных кулинарных блюд. | 24/24/52 (маринад/растительное масло/вода) |
| 1854 | Маринад Барбекю SPASSKIY Арт. 1854 | Красный маринад в американском стиле, сладковато-островатый, томатный, с чесноком и пряными специями. | 24/24/52 (маринад/растительное масло/вода) |
| 1884 | Маринад Барбекю SPASSKIY со вкусом виски Арт. 1884 | Коричнево- красный маринад в американской традиции. Пряный, с нотами мёда, дыма и виски. | 24/24/52 (маринад/растительное масло/вода) |
| 1890 | Маринад Брусничный SPASSKIY Арт. 1890 | Ярко- розовый ягодный маринад в шведском стиле с сушёной брусникой. | 24/24/52 (маринад/растительное масло/вода) |
| 1825 | Маринад Греческий йогуртовый SPASSKIY Арт. 1825 | Белый йогуртовый маринад со специями, характерными для греческой кухни, нежный, оригинальный. | 24/24/52 (маринад/растительное масло/вода) |
| 1858 | Маринад Итальянский SPASSKIY Арт. 1858 | Прозрачный маринад в итальянском стиле с большим количеством зелёных трав- ароматный, изысканный. | 24/24/52 (маринад/растительное масло/вода) |
| 1814 | Маринад Кавказский SPASSKIY Арт. 1814 | Красно-коричневый, пикантный, с пряными травами и специями, характерными для кавказской кухни. | 24/24/52 (маринад/растительное масло/вода) |
| 1823 | Маринад Карри SPASSKIY Арт. 1823 | Золотисто-жёлтый маринад в индийском стиле, пряный, насыщенный. | 24/24/52 (маринад/растительное масло/вода) |
| 1845 | Маринад Клюквенный SPASSKIY Арт. 1845 | Ярко- розовый ягодный маринад в финском стиле с цукатами из клюквы. | 25 (маринад)/25 (масло)/50 (вода) |
| 1860 | Маринад Кубанский SPASSKIY Арт. 1860 | Ярко-красный маринад в южном стиле, острый, пикантный, насыщенный. | 24/24/52 (маринад/растительное масло/вода) |
| 1833 | Маринад Кубанский ЛАЙТ SPASSKIY Арт. 1833 | Необыкновенно вкусный маринад неповторимо красивого красного цвета. Пряный, запоминающийся, с пикантной остринкой. | 24/24/52 (маринад/растительное масло/вода) |
| 1829 | Маринад Лимонно-горчичный SPASSKIY Арт. 1829 | Желтоватый прозрачный маринад в английском стиле, со свежими нотами лимона и горчицей. | 24/24/52 (маринад/растительное масло/вода) |
| 1815 | Маринад Лимонный с луком SPASSKIY Арт. 1815 | Желтоватый прозрачный маринад в средиземноморском стиле, со свежими нотами лимона и пряными травами. | 24/24/52 (маринад/растительное масло/вода) |
| 1801 | Маринад Луковый SPASSKIY Арт. 1801 | Желтоватый прозрачный маринад в немецком стиле. | 24/24/52 (маринад/растительное масло/вода) |
| 1819 | Маринад Медвежий лук SPASSKIY Арт. 1819 | Зелёный маринад в немецком стиле, душистый, с черемшой и зеленым луком. | 16 (маринад) :40 (масло) :44 (вода) |
| 1857 | Маринад Огненные крылья SPASSKIY Арт. 1857 | Для маринования, заправки гарниров, приготовления различных кулинарных блюд. | 3-6% к массе продукта |
| 1831 | Маринад Сливочно-сырный с яблоками SPASSKIY Арт. 1831 | Сливочно-белый маринад с включением кубиков сухих яблок. | 24/24/52 (маринад/растительное масло/вода) |
| 1856 | Маринад Сливочный с сыром SPASSKIY Арт. 1856 | Кремовый маринад во французском стиле с нежным сливочным вкусом и ароматом благородных сыров. | 25 (маринад)/25 (масло)/50 (вода) |
| 1805 | Маринад Томатный SPASSKIY Арт. 1805 | Тёмно-красный классический итальянский маринад с томатами и базиликом. | 24/24/52 (маринад/растительное масло/вода) |
| 1855 | Маринад Цыплята-гриль SPASSKIY Арт. 1855 | Пряная смесь с паприкой и петрушкой. Отлично сочетается с куриным мясом. | 100г/кг |
| 1802 | Маринад Чесночный SPASSKIY Арт. 1802 | Белый, сливочный, с ярким вкусом чеснока. | 24/24/52 (маринад/растительное масло/вода) |
| 1816 | Маринад Чесночный красный SPASSKIY Арт. 1816 | Красный, в южно-славянском стиле, с пикантными специями и чесноком. | 24/24/52 (маринад/растительное масло/вода) |
| 1864 | Маринад Шашлычный SPASSKIY Арт. 1864 | Прозрачный маринад с включением пряных трав и ягод можжевельника. | 24/24/52 (маринад/растительное масло/вода) |
| 1889 | Маринад Шашлычный Тифлис SPASSKIY Арт. 1889 | Прозрачный маринад с кусочками зелени и овощей в классическом старо- грузинском стиле. | 25/25/50 (маринад/растительное масло/вода) |
| 1841 | Маринад Шведский SPASSKIY Арт. 1841 | Прозрачный маринад с включением пряных трав. | 16 (маринад) :40 (масло) :44 (вода) |
| Сухие маринады ЭКО (без Е-кодов) | |||
| 1850 | Маринад Венгерский ЭКО SPASSKIY Арт. 1850 | Красный пикантный маринад в венгерском стиле, с томатом и паприкой, с оригинальным послевкусием. | 35 (маринад) :32,5 (масло) :32,5 (вода) |
| 1851 | Маринад Медово-Имбирный ЭКО SPASSKIY Арт. 1851 | Красно-коричневый, пикантный, кисло-сладкий, с ароматом имбиря, мёда и апельсина. | 35 (маринад) :32,5 (масло) :32,5 (вода) |
| 1852 | Маринад Сливочный ЭКО SPASSKIY Арт. 1852 | Белый, сливочный с включениями итальянских трав. | 35 (маринад) :32,5 (масло) :32,5 (вода) |
| 1853 | Маринад Эльзасский ЭКО SPASSKIY Арт. 1853 | Ароматный прозрачно-золотистый, с включениями специй и овощей. | 35 (маринад) :32,5 (масло) :32,5 (вода) |
| Экстракты | |||
| 2418 | Белый перец SPASSKIY Арт. 2418 | Экстракт белого перца. | 0,5-1г/ 1кг |
| 2453 | Горчица SPASSKIY Арт. 2453 | Экстракт горчицы. Удаляет неприятные запахи. | 0,3-1г/кг |
| 2401 | Душистый перец SPASSKIY Арт. 2401 | Экстракт душистого перца. | 0,5-1г/ 1кг |
| 2422 | Имбирь SPASSKIY Арт. 2422 | Экстракт имбиря. Нивелирует пороки сырья. | 0,5-2г/кг |
| 2419 | Кардамон SPASSKIY Арт. 2419 | Экстракт кардамона. Популярная добавка для усиления вкуса "Докторской" колбасы и сосисок. | 0,5-2г/кг |
| 2426 | Кориандр SPASSKIY Арт. 2426 | Экстракт кориандра. | 0,5-2г/кг |
| 2403 | Лавровый лист SPASSKIY Арт. 2403 | Экстракт лаврового листа. | 0,5-1г/ 1кг |
| 2420 | Мускатный орех SPASSKIY Арт. 2420 | Экстракт мускатного ореха. | 0,5-2г/кг |
| 2402 | Мускатный цвет SPASSKIY Арт. 2402 | Экстракт мускатного ореха и мускатного цвета. | 0,5-2г/ 1кг |
| 2416 | Перец Чили SPASSKIY Арт. 2416 | Экстракт жгучего перца. | 0,3-1г/ 1кг |
| 2417 | Черный перец SPASSKIY Арт. 2417 | Экстракт черного перца. | 0,3-2г/ 1кг |
| 2421 | Чеснок SPASSKIY Арт. 2421 | Экстракт чеснока. | 0,3-1г/ 1кг |