«Фосфатсодержащая пряная смесь с чесноком для колбасы русской (ФСЧ «Русская») «SPASSKIY ГОСТ»» Арт. 2108 рецептура 2

Дозиров-ка г/кг массы:

Характеристика и органолептические свойства (запах/ вкус):

Классическая комплексная смесь для русской колбасы и сосисок. Разрешенная для использования в ГОСТ.

Краткий состав продукта

Стабилизатор (пирофосфат Е450), регулятор кислотности (трифосфат Е451), соль, усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия Е621), глюкоза, антиокислитель (аскорбиновая кислота Е300), чеснок порошок,  экстракты пряностей (перец черный, мускатный орех, кардамон).