Фосфатсодержащая пряная смесь №2 (ФСЧ №2 Ветчинно-рубленная) "SPASSKIY ГОСТ" Арт. 2116

Дозиров-ка г/кг массы:

Характеристика и органолептические свойства (запах/ вкус):

Комплексная смесь для вареных колбасных изделий типа "Ветчинно-рубленная" по ГОСТ. 

Краткий состав продукта

Стабилизатор (пирофосфат Е450), регулятор кислотности (трифосфат Е451), соль, глюкоза, усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия Е621), мальтодекстрин, антиокислитель (аскорбиновая кислота Е300), чеснок порошок, экстракты пряностей (перец черный, перец душистый).