Фосфатсодержащая пряная смесь №4 (ФС №4) "SPASSKIY ГОСТ" Арт. 2113 рецептура №2

Дозиров-ка г/кг массы:

Характеристика и органолептические свойства (запах/ вкус):

Классическая комплексная смесь для "Молочной" колбасы и "Молочных" сосисок, тип ГОСТ.

Краткий состав продукта

Глюкоза, стабилизатор (пирофосфат Е450), регулятор кислотности (трифосфат Е451), соль, усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия Е621), антиокислитель (аскорбиновая кислота Е300), молоко сухое, экстракты пряностей.