Дозиров-ка г/кг массы: 25г/ 1кг фаршемассы, 5-7кгна 100 л рассола
Характеристика и органолептические свойства (запах/ вкус): лучший рассольный препарат для цельномышечных деликатесных изделий в нашем ассортименте. Позволяет получать средние и большие выходы с условием длительного хранения в вакууме. Так же идеально подобран вкус